Ягоды дерезы и улун

ягоды дерезыКогда была в России, купила 2 чая — оба с чаем- улун, но один из них еще и с ягодами дерезы. У нас такого чая нет. В Италии вообще с чаем плохо, т.к. итальянцы пьют кофе, редко кто пьет чай. При этом обычно у любой семьи можно найти на кухне ромашковый чай. Итальянцы считают, что он успокаивает нервы, поэтому он в домах встречается гораздо чаще, чем обычный чай.

Ягоды дерезы очень почитаемое растение в китайской медицине. Считается, что ягоды дерезы восполняют кровь, наполняют человека ци ( энергией), порождают ян и инь, опускают огонь, удаляют сырость.

Ягоды дерезы препятствуют развитию адемоны простаты ( мужчины, возьмите себе на заметку!), обладают противоопухолевым свойством, защищают клетки печени, помогают при анемии. Ягоды дерезы  — отличный антиоксидант, укрепляющий иммунитет.

В китайской медицине ягоды дерезы используют при пустоте инь печени и почек, которые проявляются в том числе в слаботи, головокружении, стеснении в груди, шуме в ушах, снижении зрения.

Подходят при гепатитах, жировой дистрофии печени, нарушениях женского цикла.

Улун — чай с особой ферментацией. Его можно использовать при пустоте крови, однако, он обладает тонизирующими и согревающими свойствами, поэтому пить его на ночь и в жаркое время года нужно очень умеренно. Он может не подходить людям с горячей картой бацзы.

улун с ягодами дерезы

улун с ягодами дерезы

Обратите внимание, что есть чай улун с женьшенем. Мой китайский врач говорит о том, что женьшень и улун не могут сочетаться друг с другом. Танины чая уменьшают всасывание активных вещества женьшеня. Поэтому пейте или женшень, или улун.

Вот какой комментарий я получила на эту статью:

Оксана, хочу добавить несколько строк про молочный улун. Тот молочный улун, что продается в российских магазинах и на чайных рынках Китая — это два абсолютно разных напитка. Для российского потребителя китайцы берут обычный улун и добавляют в него химический ароматизатор (причем на упаковке этой информации нет), потому что это дешевле и есть мнение, что россияне предпочитают аромат покрепче и поярче. У этого чая действительно ярко выраженный аромат молока.

А настоящий, китайский молочный улун, имеет чуть заметный молочный аромат, который достигается путем особой ферментации чая. Причем, хранят улуны исключительно в герметично закрытой таре в холодильнике, а лучше в морозильной камере, чтобы не допустить дальнейшую ферментацию. В Пекине есть огромный чайный рынок Малиендао, там китайцы продают чай для китайцев. Вот там можно купить настоящий молочный улун. И хранится он там в больших холодильных ларях. Божественный напиток! При заваривании, настой практически бесцветный с тонким чайно-молочным ароматом. В российских же магазинах лучше покупать обычные улуны, не молочные.

Хороший, настоящий улун можно купить в специализированных чайных магазинах и в России. Особенно, если владелец этого магазина по-настоящему знаток и фанат этого напитка. Я сама ни разу улуны не покупала в России, мне его привозит дочь из Китая, причем каждый раз я её наставляю: «Смотри, чтоб при тебе из холодильника достали»)))

Поделиться:

  1. Tin пишет:

    Про дерезу знаю из Ваших статей, Оксана, ещё с прошлого года. У нас дерезу продают без проблем. Покупаю весной и стараюсь пить регулярно всё лето — мне очень помогает для поддержания почек.
    Вот улун надо посмотреть — не обращала внимания на китайские чаи.

  2. Анастасия пишет:

    Постоянно покупаю такой чай-улун. Такой, как у Вас в пакетиках- только в виде листиков-гранул. А вот с ягодами годжи пока не попадался. Спасибо за полезную информацию))

  3. Tin пишет:

    О, Настя, спасибо за идею — надо посмотреть улун среди чая, который продаётся на развес в китайской лавке :)

  4. Svetlana пишет:

    Добрый день. А можно пару советов как заваривать чай правильно, и сколько раз в день можно пить. Спасибо.

  5. Cветлана, я не специалист по чаю. Посмотрите, что на упаковке написано.

  6. Л пишет:

    Аденомы

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Читайте ранее:
ци мень дун цзя чтение жизни
Ци мень дун цзя чтение жизни

В конце июня была на...

5-2 на западе
5-2 на западе

В этом месяце на зап...

Закрыть