Собача

собачаЗнаете ли Вы, что такое собача (sobacha)?

В Европе набирает популярность новая диета Le Boot Camp, предложенная француженкой Валери Орзони.

Особенности диеты не будем обсуждать ( на мой взгляд есть и лучше). Но она предлагает напиток, который вполне подойдет для лета.

Называется он Собача. Несмотря на такое странное название, приготавливается он из обычкновенной гречки. Греча относится к  освежающим продуктам огня, поэтому  подойдет для употребления в жаркое время года.

С точки зрения западной диетологии  в грече содержится комплекс витаминов группы В,  РР, Р, рутин, а также  полезные минеральные вещества: марганец, йод, цинк, фосфор, кальций, железо. Гречневая крупа также очищает организм (функция детокс), поэтому её рекомендуют к употреблению после отравления. Не содержит глютен, cодержит все важные аминокислоты, флавоноиды, обладает низким гликемическим уровнем, содержит больше антиоксидантов, чем другие крупы.

Гречка снижает уровень холестерина в крови, укрепляет кровеносные сосуды, помогает при остеоартрите. Автор диеты предлагает этот напиток в качестве источника магния.

Напиток из гречи ( собача) делается очень просто: 2 столовые ложки крупы заливаются кипятком 200 мл. Оставьте на 5 минут, процедите и пейте.

В исходном варианте предлагается обжарить гречку в течение 5 минут. Но греча, которая продается на Западе, бело-зеленого цвета, то есть она не обжаренная, а в России обычно продается уже обжаренная греча. Да и летом дополнительно согревать продукты не стоит. Поэтому, если у Вас обычная гречка, я бы ее дополнительно не прожаривала.

https://youtu.be/LUcU5opUpKg

это видео, как делать напиток.

Рекомендуется пить собача утром сразу после пробуждения, а также еще 3 раза в день.

Я бы рекомендовала этот напиток прежде всего людям с холодной картой бацзы, а также тем, кто живет в областях, где лето совсем не жаркое.

Поделиться:

  1. Tin пишет:

    Удивительно! Чего только не бывает :)
    Хоть у нас достаточно тепло летом, но надо попробовать — хотябы на вкус :)

  2. Галина пишет:

    а что посоветуете пить летом «жарким» картам с неполезным огнем?

  3. Укреплять питанием слабые органы — прежде всего почки.

  4. ElenaL пишет:

    Тоже захотелось попробовать :) понравится напиток думаю всем любителям вкуса гречки,моих дома не заставишь,а привыкла к ней с детства уже и люблю :)

    Оксана,
    а про укрепление почек, как считаете мочегонные какие-нибудь препараты укрепляют почки ,на базе хвостиков черешни,зеленого чая и т.д. или наоборот,все эти напитки ведь по идее должны обезвоживать организм?

  5. Елена, я изучала медицину в прошлом веке и никогда не работала в медицине. Поэтому не смогу дать Вам совет.

  6. Анастасия пишет:

    Сделала такой напиток раза 4. Очень люблю гречку и чаще её проращиваю, но не удержалась и от такого рецепта. Довольно вкусно и легко пьется. Последний раз добавила льняную клетчатку со смесью овощей в составе (там морковь, пастернак, лук, паприка, петрушка, укроп). Получилось ну очень вкусно и сытно!!! Верю что и полезно:-)

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Читайте ранее:
рекомендации на июнь
Рекомендации на июнь

Второй месяц лета ил...

flower-198217_1280
Сезон «Манчжун»

Сезон «Манчжун» («Ко...

Закрыть