ОВОЩИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Давайте сегодня приготовим вкусное и очень полезное овощное блюдо, в состав которого входят продукты всех пяти элементов, которые энергетически поддержат все основные органы.

Овощное рагу
Порезать на кубики 2 баклажана и поместить их в миску с холодной водой и небольшим количеством лимонного сока. Порезать 2 луковицы и стебель сельдерея. Снять кожицу и порезать на дольки 4 помидора.
Огонь. Разогреть сковороду,
Земля. Налить туда 4 ложки подсолнечного масла, выложить лук и немного обжарить. Лук , обжариваясь, переходит из состояния Металла в элемент Земли, поэтому добавляем сельдерей (З) и поджариваем все до полуготовности.
О.-З. В другой сковороде поджариваем аналогичным образом баклажаны до полуготовности.
Земля. Перекладываем все овощи в одну сковороду,
Металл. немного перчим,
Вода. Солим, добавляем 20 черных оливок, разрезанных пополам,
Дерево. Добавляем помидоры и
О. 2-3 столовые ложки каперсов в соли, предварительно ополоснув их от соли. Перемешать. Жарить под крышкой 15 минут, при необходимости добавить немного
О. Горячей воды
З. Оливкового масла
М. Перца
В. Соли
Д. В конце добавить 1/3 стакана винного уксуса ( я добавляю меньше, развожу уксус водой до 1/3 стакана) и жарить без крышки, перемешивая до испарения жидкости.
О. Добавить свежий базилик, перемешать и выключить газ.

Приятного аппетита!

Поделиться:

  1. Спасибо, люблю баклажаны! Только не знаю, как взять этот рецепт к себе в Блог, что б всегда был под рукой…(я в Компе и Инете БОЛЬШОЙ ЧАЙНИК)…наверное возростное :-)))

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Читайте ранее:
Как учиться с удовольствием? II часть

Подход к кровати реб...

Как учиться с удовольствием? I часть

Как фен-шуй может по...

Закрыть